Du Mardi au Vendredi midi

Nos Menus
Le Midi

Nos Menus - Du Mardi au Vendredi midi

3 plats 40 €

4 plats 46 €

ENTRÉE - STARTER

Merlu
Herbes, Sauce Hollandaise

Hake, Herbs, Hollandaise Sauce

Supplément Caviar de la Maison KAVIARI +25 €

PLAT - MAIN COURSE

Pintade
Légumes d'un Pot-au-Feu, Poutargue

Guinea poult, Vegetables broth, Bottarga


Ou

SUGGESTION DU CHEF (+14 €)

Lotte
Jambon Ibérique, Butternut, Champignon, Châtaigne

Monkfish, Iberian Ham, Courge, Mushroom, Chestnut

FROMAGE - CHEESE

Abondance
Brioche, Moutarde, Vin Jaune

Abondance, Brioche, Mustard, Vin Jaune


DESSERT

Chocolat
Courge, Soja

Chocolate, Pumpkin, Soy

Le Samedi midi
Le Samedi midi

MENU
4 plats 60 €

ENTRÉE - STARTER

Merlu
Herbes, Sauce Hollandaise

Hake, Herbs, Hollandaise Sauce

Supplément Caviar de la Maison KAVIARI +25 €


PLAT - MAIN COURSE

Lotte
Jambon Ibérique, Butternut, Champignon, Châtaigne

Monkfish, Iberian Ham, Courge, Mushroom, Chestnut


FROMAGE - CHEESE

Abondance
Brioche, Moutarde, Vin Jaune

Abondance, Brioche, Mustard, Vin Jaune


DESSERT

Chocolat
Courge, Soja

Chocolate, Pumpkin, Soy

Le soir
Nos Menus - Soir et Samedi Midi

MENU
5 plats 90 €

Merlu
Herbes, Sauce Hollandaise

Hake, Herbs, Hollandaise Sauce

-


Oeuf
Champignon, Ail Noir

Egg, Mushroom, Black Garlic

Supplément Caviar de la Maison KAVIARI +25 €

-

Lotte
Jambon Ibérique, Butternut, Champignon, Châtaigne

Monkfish, Iberian Ham, Courge Butternut, Mushroom, Chestnut
-

Abondance
Brioche, Moutarde, Vin Jaune

Abondance, Brioche, Mustard, Vin Jaune

-

Chocolat
Courge, Soja

Chocolate, Pumpkin, Soy

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